커피 추출 썸네일형 리스트형 왜 내 에스프레소는 맛이 없을까? 원인과 해결책 📋 목차추출 시간이 너무 길거나 짧을 때 해결법쓴맛이 강하거나 너무 신맛이 날 때 조정법크레마가 부족한 이유와 개선하는 법샷이 너무 묽거나 진한 경우 원인 분석탬핑이 고르지 않을 때 해결 방법원두 상태 점검법과 맛에 미치는 영향에스프레소 맛 관련 자주 묻는 질문 (FAQ)에스프레소는 커피의 진한 풍미를 제대로 즐길 수 있는 방식이지만, 직접 추출해 보면 원하는 맛이 나오지 않을 때가 많아요. 신맛이 너무 강하거나, 쓴맛이 도드라지거나, 혹은 너무 묽거나 진하게 나오는 등 다양한 문제를 겪을 수 있죠. 🤔 내가 생각했을 때, 에스프레소가 맛이 없는 이유는 대부분 기본적인 추출 원칙에서 벗어나기 때문이에요. 원두의 상태, 그라인딩 정도, 추출 시간, 물 온도, 탬핑 방법까지 여러 요소가 조화를 이뤄야 맛.. 더보기 이전 1 2 다음
